19 апреля 1588 года художник скончался от воспаления легких. Именно 60-е годы XVI века стали периодом расцвета творчества Паоло Кальяри Веронезе. После его смерти, сыновья живописца основал сообщество «Последователи Веронезе», пытаясь продавать свои картины под этим «брендом». Так это полотно получило полностью новое название, под которым оно известно по сегодняшний день.
В 1552 году Кальяри получает настоящий подарок от судьбы. Такое знакомство, несомненно, оказывает значительное влияние на его дальнейшее творчество. Сейчас этот плафон является достойным экспонатом знаменитого Лувра.
Вся продукция торговой марки Paolo Veronese производится из высококачественных кож российских, турецких и итальянских производителей.
Одно из таких полотен («Пир в доме Левия», 1573 год) навлекло на Веронезе подозрение церкви, что могло стоить мастеру его репутации и даже более серьезных последствий. В том же году художник украшает своим творчеством интерьер библиотеки Сан-Марко. Веронезе не менее блестяще выполнил обозначенные работы, чем принес себе еще большую славу и известность.
Фирменными штрихам его работ стали яркие, насыщенные цвета (он был непревзойденным колористом), а также сложная, четко выверенная композиция картины с множеством интересных мелочей и деталей. В своих изображениях евангельских сцен с участием в них Христа (Брак в Кане Галилейской, Христос у Симона Фарисея Христос у Симона Христос в Еммаусе) Веронезе своеобразно соединил библейское с современным: в венецианском интерьерах XVI века, на фоне архитектуры эпохи Возрождения, пируют в венецианских же костюмах современники художника. В награду за это кардинал оплачивает юному дарованию поездку в Венецию. Именно там он получил свое прозвище Веронезе (что означает веронец, житель Вероны), которое впоследствии принесло ему мировую славу среди потомков. Далее, он получает масштабные заказы на оформление шикарных вилл своими рисунками и фресками – виллы Коллеони (1560), виллы Мазер (1565), палаццо Маньядоле (1572).
В зрелые годы художник полюбил религиозные и мифологические мотивы, регулярно выполняя заказы для церкви.
Брак принес супругам четырех сыновей и дочь.