Плоды округлой или грушевидной формы, клином сужающиеся к верхушке, покрыты чешуйчатой коричневой кожурой, напоминающей змеиную кожу, от чего и произошло название фрукта. Из него делают разные десерты, фруктовые салаты, подают к мясу, рыбе, морепродуктам, готовят напитки (сиропы, ликеры, вино, коктейли). Кожица спелого фрукта должна быть плотной, без трещин иначе плод быстро испортится.
Мангостин (мангустин), как и почти все тропические фрукты Азии, выглядит привлекательно и вызывает любопытство туристов. Родиной фрукта является юго-восточная Азия, но сейчас он произрастает во всех тропических странах. Это один из самых недоцененных туристами экзотических фруктов и определенно стоит того, чтобы его попробовать. Больше всего фруктов на юге Вьетнама.
Но найти его можно далеко не на каждом фруктовом рынке, а, как правило, на рынках для местных жителей. При употреблении фрукта, мякоть которого имеет красный цвет, моча тоже будет иметь такой же оттенок. Ниже приведены экзотические фрукты разных стран – с фото, описанием и английскими эквивалентами названий.
Чтобы выбрать зрелую вкусную нойну, нужно, прежде всего, ориентироватся именно на ее мягкость (мягкие плоды более зрелые), но нужно быть осторожным, так как если надавить немного сильнее на зрелый фрукт, он просто развалится в руках еще на прилавке. Я просто офигиваю от количества еще незнакомых мне по вкусу фруктов. Рамбутаны – одни из самых недорогих тропических фруктов в Азии. Прямо в Падангбае фруктов нет (или очень мало).
Этот тропический фрукт имеет другое, более звучное название – Passionfruit, что переводится как фрукт страсти. Плоды папайи не только по внешнему виду, но и по химическому составу близки к дыне, содержат глюкозу и фруктозу, органические кислоты, белки, клетчатку, витамины и минеральные вещества, так что папайю иногда называют дынным деревом. Вкус у фрукта очень приятный, сливочно-сладкий и немного терпкий. Используют этот фрукт в кулинарии, в косметологии.
Кожица спелого фрукта должна быть плотной, без трещин иначе плод быстро испортится. Гуанабана и черимойя, на мой взгляд самые вкусные фрукты, которые я вообще пробовал, но описать вкус я не знаю как. Вадим, если уж мы испугались их внешнего вида, то представляю как бы вы отреагировали на их не менее причудливый запах эти фрукты действительно на любителя. Тропические фрукты Юго-Восточной Азии – настоящее сокровище и кладезь здоровья.
На данный момент моим любимым фруктом считается личи, недавно узнала о его полезных свойствах, очень познавательно. Этот фрукт богат витамином А, органическими кислотами и сложными сахарами. Малайское яблоко, soursop он же гуанабана (самый вкусный фрукт на свете, наряду с черимойей), авокадо, неизвестный кислый фрукт, фасоль. В не сезон цены на особенно экзотические фрукты могут вырасти в 2 3 раза. Больше всего фруктов на юге Вьетнама.
Найти этот фрукт можно далеко не на каждом фруктовом рынке, но если найдете, непременно попробуйте его. Имеют сладкий иногда немного с кислинкой интересный вкус, не похожий ни на один другой фрукт. Мякоть фрукта белая, по фактуре мягкая кремообразная и немного волокнистая. Полить фруктовым соком, йогуртом.
К характерным особенностям черимойи, пожалуй, можно отнести то, что сок этого фрукта добавляют в некоторые алкогольные напитки. Стоимость килограмма этих тропических фруктов во Вьетнаме – от 49 тысяч донгов за кг (в супермаркете), на рынке мы покупали за 30 т. д. Урожай: июнь – сентябрь. Найти этот фрукт можно далеко не на каждом фруктовом рынке, но если найдете, непременно попробуйте его. А если вы уже пробовали какие-нибудь из этих фруктов, то можете проголосовать за ваши самые любимые или написать о них отзыв на форуме. В тропической Доминикане предсказуемо много фруктов: от самых привычных вроде бананов и ананасов до экзотов – гранадиллы, мамончилло и сапоты.
Родиной фрукта является юго-восточная Азия, но сейчас он произрастает во всех тропических странах. (правда это не фрукт, наверное) В Индии из них плетут косы и продают целыми гроздьями. Исключение – пограничные периоды, например, ранняя весна, когда «зимние» фрукты уже отошли, а «летние» только на подходе.
Поэтому фрукт используют в косметологии и народной медицине. В среднем вес фрукта равен 200-250 гр. Чтобы вы не заблудились в многообразии фруктов Азии, мы приведем их названия и фото, опишем, каковы они на вкус и когда сезон созревания (но в разных странах и регионах он может быть различным), а также укажем – по возможности – примерные цены во Вьетнаме, Таиланде, Малайзии и Индонезии.
Какое разнообразие фруктов, кроме ананса, папайи и манго ничего не пробовала. Глаз дракона – русский вариант названия этого фрукта. А сейчас мы попали в город, где на одном базаре есть практически все они и решили написать о фруктах Индонезии.
Этот фрукт известен также под названиями Большая моринга, Индийская шелковица, Полезное дерево, Сырный фрукт, Нону, Ноно. Снаружи фрукт покрыт «чешуей» – небольшими, плотно прилегающими листиками, придающими ему сходство с ананасом. В личи содержится много белков, калий, магний и витамин С. На нижеприведённой карте указаны несколько мест в районе г. Кута, где можно приобрести большинство из перечисленных фруктов.
Предлагаем познакомится с десяткой экзотических фруктов, популярные в мире, но практически не известных у нас. В половинки сложить предварительно нарезанные клубнику, киви, другие фрукты и питайю. На прилавках магазинов можно встретить фрукты, которые многие люди не только не видели и не ели, но и не слышали о них. Есть Гуанабану можно разрезав фрукт пополам и выскребая мякоть ложкой или порезав на дольки и употребляя как арбуз.
Фрукты продают круглогодично, хотя в не сезон мангостин, например, не сильно распространен, а ананасы стоят в два раза дороже. В не сезон цены на особенно экзотические фрукты могут вырасти в 2 – 3 раза. Сезон созревания этого фрукта в Таиланде весной, во Вьетнаме – тоже весной и зимой. Еще один необычный фрукт, не имеющий аналогов и не похожий ни на один из привычных нам фруктов. Картина Франсиско Гойи Мальчики, собирающие фрукты: описание, биография художника, отзывы покупателей, другие работы автора.
Выбирать спелые плоды нужно по насыщенному желтому цвету со слегка выраженным фруктовым ароматом и немного мягкие. Сок с мякотью используют для приготовления фруктовых салатов, мороженого, йогуртов, бисквитов, сладких подливок и коктейлей. Джекфрут хоть и известен под названием Индийское хлебное дерево, на самом деле является совсем другим фруктом. По форме фрукт очень интересен и похож на ладонь с большим количеством пальцев, достигающих в длину 40 сантиметров. Фрукт низкокалорийен, помогает при болях в желудке и благотворно влияет на качество зрения.
Фрукт также добавляют в гарниры. А остальные фрукты в каждом районе один-три своих: где-то растет салак и яблоко, где-то рамбутан, где-то авокадо и дуриан. Урожай в Египте собирают весной и осенью, поэтому «сезон» фруктов здесь практически всегда. К примеру "змеиный фрукт" – на вид они выглядят не очень аппетитно.
Нам дуриан что-то совсем по вкусу не пришелся) может, конечно, на второй раз распробуем, но пока не можем решиться) Некоторые из перечисленных фруктов в Таиланде не встречала – кепундунг, например. Сердцеобразный или круглый фрукт растет в гроздьях. Этот фрукт известен также под названиями Большая моринга, Индийская шелковица, Полезное дерево, Сырный фрукт, Нону, Ноно. Многие из перечисленных фруктов впервые увидела. Спасибо. А на Бали, как выяснилось, фрукты можно покупать чуть ли не с дерева или грядки – на фруктовых и овощных плантациях, органических фермах и рынках при них.
Увидеть результаты голосования можно на данной странице справа, а для мобильных устройств посмотерть рейтинг экзотических фруктов здесь. Благодаря полезным свойствам данный фрукт используется в медицине в целях улучшения пищеварения. Ананас, банан, гуава, джекфрукт, дуриан, дыня, карамбола, кокос, личи, лонган, лонгконг, манго, мангостин, мандарин, мапла, нойна, папайя, питайя, помело, рамбутан, салака, саподилла, тамаринд, ююба. Стоимость фруктов во Вьетнаме – от 19 тысяч донгов за кг, в Таиланде – от 20 батов за 5 штук, от 4 ринггитов в Малайзии.
По вкусу сладкая и немного кисловатая, не похожая ни на какой другой фрукт. Этот фрукт, также известный под названием Американский абрикос и Антильский абрикос, родом из Южной Америки, хотя сейчас его можно найти почти во всех тропических странах.
Внутри несколько крупных черных косточек с крючком на конце (нужно быть осторожным при употреблении). Некоторые сорта авамори подвергаются многолетней выдержке. Он представляет собой большой округлый (до 30 см в диаметре) плод, весом до 3 кг. он очень неприятен на вкус.
Характерного аромата у этого фрукта нет. Созревшую Азимину едят только в свежем виде. У дуриана также репутация сильнейшего афродизиака.
Продается обычно немного недозрелым и твердым и должен полежать (2-3 дня), прежде чем приобрести свой настоящий изумительный вкус и фактуру. Пожилые люди живущие на Окинаве, говоря о еде на окинавском диалекте, произносят слова кусуимун (лекарство) или нучигусуи (лекарство жизни). Масса среднего плода составляет от 15 до 50 г. Плод фейхоа имеет окраску от светло- до темно-зеленого иногда с беловатым налетом, на одной верхушке высохший «хвостик». Кожура плотная, точно у ореха и без молотка добраться до нее невозможно, вот таким образом на рынках чаще всего продается собственно мякоть.
Но не стоит торопиться. Мякоть поделена на дольки, разделенные пленочными перегородками. Также из него делают экстракт, который служит средством, отпугивающим насекомых (комаров и других кровососущих). Как правило, хранить фрукт не рекомендуется более 3-х суток, т. к. Как правило, плоды желтоватых сортов более сладкие.
Свежий и сочный плод Азимины отлично тонизирует, насыщает. На вкус ягода сочная, кисло-сладкая, напоминает смесь земляники с ананасом или клубники с киви (вкусы у людей разные). Перезревший плод нойны раскрывается, обнажая проросшие семечки. На Ланте (Тайланд) Аннона продается очень спелая и крупная (300-350 грамм), по 60-80 бат/кг. Толчеными семенами Азимины выводят волосяных вшей. Потребление мяса в Японии долгое время ограничивалось буддийскими запретами. Цвет плода варьируется от желтого до темно-красного и даже фиолетового. При этом она достаточно низкокалорийна.
В закрытой почве, в комнате момордика цветет даже зимой, но нуждается в переопылении. Сладкие сочные кусочки папайи таят во рту. Принадлежит к семейству кактусовые. Очень часто его сравнивают с грейпфрутом. Вот таким образом иногда её также называют «кремовым яблоком».
Они бывают от желтого до красного цвета диаметром до 5 см. Семена жарят или варят.
В ней много мелких семечек, похожих на маковые крупинки. В целом нельзя сказать, что за этим фруктом стоится «охотиться», чтобы его непременно попробовать. Плод имеет белую или красную (в зависимости от сорта), кремообразную мякоть и нежный, слегка уловимый аромат. Чаще используют даже не мясо, а мясные консервы. Мякоть сочная на вкус, бывает от кислой до кисло-сладкой, напоминает немного мангустин.
Она желтая, с ворсистыми семенами, разделена на сегменты. Состав ягоды годжи впечатляет — порядка 20 минералов (железо, цинк, йод, марганец, медь, никель, хром, кальций, калий, кобальт, селен, кадмий, фосфор, германий и т. д. ) и 18 аминокислот, а также полисахариды. Магический фрукт произрастает в Западной Африке.
Консистенция спелого фейхоа светлая и желеобразная. Этот фрукт не из тех, вкусом которого вы будете наслаждаться. Плоды Звездного яблока округлые или овальные до 10 см в диаметре. Блюдо становится все популярнее и в других регионах Японии в качестве южной экзотики.
Фрукт просто замораживают и кладут в вафельные стаканчики. По структуре мякоть напоминает хурму — мягкую и сочную и так же как и хурма может немного «вязать», только значительно меньше. Мякоть Нойны используется для изготовления десертов и прохладительных напитков.
Под кожурой – слой корки того же цвета, что и сама корка. Цветёт черимойя очень красиво. Потом семена снова выкладывают между слоями влажной ткани и ставят прорастать в теплое место (около двух недель).
Обычно это делают после 23—25 мая, когда минует угроза заморозков. Помимо малинового фрукта с мякотью белого цвета есть и его костариканский сородич. Кроме того, она стимулирует пищеварение и аппетит. Все смешивается и жарится на сковородке. Вкус многим напоминает огурец, который скрестили с цуккини и бананом.
Плоды Мафаи внешне похожи на плоды Лонгконга (Лонгана) как внешне так и внутри и являются его разновдностью, но по вкусу это абсолютно другой фрукт. Вкус каждый описывает по-своему. Внутри несколько крупных черных косточек с крючком на конце (нужно быть осторожным при употреблении). В поперечном разрезе мякоть напоминает звезду.
В Чили очень распространено такое мороженое. он быстро портится и закисает. Если кожа проминается неравномерно в разных местах, плод уже лежалый. Это один из самых дешевых экзотических фруктов, которые можно встретить на рынках стран Юго-Восточной Азии.
Плод Черимойи однозначно узнать с первого неопытного взгляда довольно сложно, поскольку она существует нескольких видов с различной поверхностью (бугорчатая, гладкая или смешанная). Как правило, хранить фрукт не рекомендуется более 3-х суток, т. к. Мякоть желтая, внутри есть пазухи с мелкими светлыми семенами (съедобны). Плоды Мафаи по вкусу очень напоминают и внешне похожи на плоды Лонгана.
Если при надавливании вмятины не распрямляются, его срочно надо есть. Например, потребление в пищу тофу и других продуктов, содержащих натуральную сою, творит чудеса, поскольку соевые бобы содержат большое количество флавонидов – питательных веществ известных своими способностями бороться с раком груди и простаты, а также с болезнями сердца. Фрукт богат витамином С, аминокислотами и кальцием. Он очень калорийный и полезный. Листья момордики необыкновенно декоративны, до 12 см в длину.
Существует даже окинавская поговорка о том, что источник тысячи болезней – беспокойный ум. Происходит это только раз в году – в самом начале осени. Фрукт этого вида отличается одинаковым желтым цветом сердцевины и поверхности. Внутри от 2 до 4 долек, внешне напоминающих чесночные (как и в Лонгконге).
Мякоть по консистенции напоминает апельсин и обычно съедается ложкой, очень вкусная и по вкусу напоминает сразу и банан и маракуйю и папайю и ананас и клубнику со сливками. Внутри мангостина – шесть или более мягких белых долек: чем их больше, тем меньше семян. Сажают момордику на солнечном месте, расстояние между растениями должно составлять 100 см. На оба вида блюд оказала большое влияние японская и китайская традиции. Дело в том, что этот фрукт обладает антибактериальными свойствами.
Разрезав плод, вы обнаружите несколько темных семян, которые лучше удалить (так как они считаются прекрасным рвотным средством), тогда как вкус нежной ароматной мякоти (который одним напоминает дыню со сливками, другим – папайю) заслуживает всяческих похвал. Кокос имеет репутацию сильного афродизиака и нормализует работу репродуктивной системы. Обычно маранг едят свежим, но также используют в десертах и коктейлях. Мякоть сладкая с кислинкой, очень вкусная, не похожая ни на что. Попробуйте несколько исконных окинавских блюд, приготовленных местными поварами. Одной из бугорчатых разновидностей, в т. ч., является Нойна (см. В последнюю неделю ее закаляют. Плоды маранга вытянутые, толстая кожица покрыта шипами, которые твердеют по мере созревания.
Внутри до твердых 10 твердых коричневых косточек, длиной до 2 см. Кожура мангустина при вскрытии выделяет фиолетовый сок, который не отстирывается.
Его удобно есть, разрезав на 2 половинки, вычерпывая мякоть ложкой. Баиль едят в свежем или сушеном виде. Окинава – префектура, где не бывает снега, климат здесь жаркий и влажный. Из за этого фрукт кушать не очень удобно, поскольку почти вся мякоть остается «прилипшей» к косточке и никак отделить ее не получается.
Выбирать зрелые плоды стоит ориентируясь на их цвет (те что желтее или коричневые – более спелые, зеленые выбирать вообще не стоит) и мягкость. Не пытайтесь взять руками дольки: мякоть такая нежная, что вы ее просто раздавите. Встречается и желтая питахайя.
В первые дни растения прикрывают от прямых солнечных лучей. Их толстая кожура покрыта множеством конусообразных выступов. Внутри – белые дольки с семенами, бывают довольно крупные, с треть ладони. Кому-то драгон фрут может показаться пресным и не слишком вкусным, но если как следует его распробовать, то этот необычный тропический фрукт безусловно понравится (как, например, сыр Моцарелла, который тоже не имеет сильно выраженного вкуса). Очень интересный фрукт-безумно вкусный.
Плодоносить дерево начинает уже на четвёртый-пятый год после посадки. Внутри мякоть поделена на секции, в центре которых есть несколько светлых съедобных семян. Плод Руки Будды почти полностью состоит из кожуры (мякоть несъедобная), которая похожа на кожуру лимона по вкусу (кисло-горький вкус) и на фиалку по запаху. Кожура у него тонкая, плотная, гладкая. Спасибо за статью-очень интересно было.
Возможно, вы видели эти зеленые освобожденные от жесткой кожуры шары на прилавках испанских или азиатских рынков, а в Египте нечищеные чуть более мелкие плоды продают под названием «эшта». По сравнению, например с тем же грейпфрутом, мякоть Помело более суховата. Момордику можно выращивать также в защищенной почве и на балконе. Спелый плод обладает сладким вкусом со слегка карамельным вкусом. Вкус хлеба можно почувствовать только при приготовлении недозрелого плода. Растут цветы черимойи плотно прижимаясь к веткам.
Храненить экзот можно только замороженным, либо законсервированным. Белая мякоть напоминает очищенный апельсин и имеет сложноописываемый кисло-сладкий вкус. На 100 г съедобной части фрукта приходится всего лишь 74 ккал. Сначала надо продезинфицировать семена момордики в розовом растворе марганцовокислого калия (20—30 мин. ), потом разложить их между слоями влажной ткани и выдержать 1—3 суток. Плод Черимойи однозначно узнать с первого неопытного взгляда довольно сложно, поскольку она существует нескольких видов с различной поверхностью (бугорчатая, гладкая или смешанная). Цвет плода обычно неровный с пигментациями по всей поверхности.
Везде, где можно использовать банан в кулинарии используют и Азимину. Вот таким образом вы сможете есть лимон и на вкус он вам будет казатся сладким. И это еще не весь перечень. В высоту оно может достигать до 9 метров. К слову, запах не совсем противный, а порой даже приятный – видимо, это зависит от сорта. Плоды размером с небольшое яблоко темно-фиолетового цвета. Под толстой, несъедобной кожурой, находится съедобная мякоть в виде долек чеснока.
Фейхоа – небольшая ягода овальной формы, длиной от 3 до 5 см, диаметром до 4 см. Зрелый плод можно есть ложкой, предварительно разрезав фрукт пополам. Тот самый король фруктов, о котором наслышан каждый. Чтобы помочь вам разобраться, что же это за «фрукты» такие, мы подготовили самый полный обзор экзотических фруктов, чтобы вы смогли решить, что же все-таки покупать и пробовать или что делать с тем, что уже купили. Кожура у него красная.
выше), которая широк распространена в странах юго-восточной Азии. Это странное название было получено деревом за вкус и вид плодов. Что сказать.
Есть кивано можно в сыром виде, добавлять в молочные коктейли и другие напитки. Кожура тонкая, мягкая, гладкая и хорошо отделяется от мякоти, чистится очень легко. Молодой кокос имеет гладкий светло-зеленый или зелено-желтый наружный слой, под которым находится твердая косточка, В свою очередь, под ней находится прозрачная (кокосовая вода) или белая эмульсия (кокосовое молоко), с небольшим желеобразным слоем кокосовой мякоти на стенках скорлупы. Из него также делают чай и напиток шарбат. Питахайя – фрукт низкокалорийный.
Они бывают разных размеров, самые большие плоды имеют длину в 20 см, а диаметр – 10 см. разделать и съесть плод целиком вы вряд ли сможете. Когда семена момордики дадут корешки и освободятся из наружной оболочки их аккуратно высаживают в подготовленные горшки с такой землесмесью: низовой торф и перегной или перегной и дерновая земля (3:1).
Перед употреблением фрукт принято очищать от кожуры (она съедобна, но неприятна на вкус). Субтропики и островное положение префектуры Окинава предполагает наличие в рационе местных жителей большого количества морепродуктов. Окраска, в зависимости от сорта, может быть от зеленой до желто-зеленой. Дерево черемойи ещё иногда называют «деревом мороженого». Не врут, вкус действительно райский. Плоды Азимины очень ароматны, вкус напоминает смесь банана, ананаса и манго. Одной из бугорчатых разновидностей, в т. ч., является Нойна (см.
Черимойя довольно богата различными полезными веществами. он очень неприятен на вкус. Недозрелый фрукт тоже употреблять не рекомендуется, т. к. Плоды черимойи по форме напоминают конус и при этом разделены на сегменты.
По фото вы сможете определить, что за неизвестный фрукт перед вами, прочитать описание, вкусовые качества, сезоны созревания, а также как его разделывать и упореблять. Вкус её, действительно, очень нежный и сладкий, немного напоминает яблоко. Так что не удивляйтесь, если «фокус» не сработает на купленных фруктах.
Кожица тонкая плотная, может быть гладкой или слегка бугристой, морщинистой. он быстро портится и закисает. Помело относится к цитрусовым и считается самым крупным среди этого семейства. Такого же цвета и мякоть. Вес черимойи тоже может быть разным – от 0, 5 до 3 килограмм. Приобретать на отдыхе лучше зрелые плоды, а еще лучше уже разделанные на порции, т. к. Выбирать зрелые плоды стоит ориентируясь на их цвет (те что желтее или коричневые — более спелые, зеленые выбирать вообще не стоит) и мягкость.
Он широко применяется в кулинарии, но вряд ли вы станете его есть. Когда плод акебии достигает зрелости, одна из его стенок «открывается». В целом нельзя сказать, что за этим фруктом стоится «охотиться», чтобы его непременно попробовать. На вкус Помело сладкий с кислинкой, может слегка горчить.
Плоды имеют розово-оранжевую или золотистую мякоть с семенами в середине – при нарезке их удаляют. Характерного аромата у этого фрукта нет. Недозрелый фрукт тоже употреблять не рекомендуется, т. к.
Зрелая Жака может весить до 34-х килограммов. Хорошо переносит транспортировку. Внутри от 2 до 4 долек, внешне напоминающих чесночные.
Тамарилло – это ягода овальной формы, достигает в длину от 5 до 10 см, диаметром до 5 см. Черимойя также известна под названием Кремовое яблоко и Дерево мороженого. выше), которая широк распространена в странах юго-восточной Азии. Кожура тонкая, мягкая, гладкая. Внутри плода расположена белая сердцевина.
Мякоть употребляется в пищу в сыром виде, вкус сладковат. Мякоть фрукта отходит от кожуры легко. Существует множество разновидностей питахайи. На сто грамм свежей мякоти приходится не более сорока ккал. Чем моложе кокос, тем тоньше и мягче слой мякоти и тем кислее сок.
Кокос – не совсем орех, это костянка. Если плод слегка поддается сдавливанию, ему нужно дать полежать пару дней. Сезон сбора урожая с июня по сентябрь. Рассаду момордики выращивают до 30-дневного возраста, чтобы не переросла и не вытянулась. Плоды Мафаи бывают от желтого до оранжевого цвета диаметром до 5 см. Семена Азимины токсичны, обладают наркотическим действием, вызывают тошноту, рвоту.
Вот таким образом хранение сырой рыбы здесь является проблематичным. Мякоть очень нежная, кремовая. Из за этого фрукт кушать не очень удобно, поскольку почти вся мякоть остается «прилипшей» к косточке и никак отделить ее не получается. Третьи вообще никак не могут описать свои ощущения. Чтобы семена взошли, проводят скарификацию, то есть повреждают оболочку.
Кожура у него твердая, гладкая и горькая. Внешне до открытия кокоса невозможно определить его спелость. В ней расположены черные семечки их количество обычно не превышает 20 штук. Содержание алкоголя обычно составляет от 30 до 43 иногда до 60. Из витаминов в этом фрукте больше всего витамина С, также присутствует группа В (В1, В2, В3, В6, В9) и РР. По вкусу аки напоминает грецкий орех.
Незрелые плоды – вяжут и несъедобны. Например, Марк Твен назвал черимойю «самым вкусным из известных человечеству фруктов». Вскрыть плод можно, проделав отверстие в кожуре с помощью ножа и пальцев.
Маранг не экспортируют, так как он мгновенно портится. Как правило имеет внутри две секции со светлыми или темными мелкими семенами (в зависимости от цвета кожуры самого плода, чем светлее окраска, тем светлее семена). Другие названия – мангостан, мангустин.
Считается, что в Японии это самый древний спиртной напиток. Используют черимойю и как лекарственное средство. Млечный сок, который остается даже в зрелых плодах, очень липкий, в результате при употреблении фрукта могут немного слипаться губы. Со свининой связан ещё один обычай Окинавы. Мякоть этого экзотического фрукта по консистенции похожа на крем и имеет белый цвет. Но мне очень понравилось, как Вы описали все-я прям мечтаю теперь попробоать тоже. Однако в этих странах фрукт встречается редко.
Под довольно толстой кожурой скрывается беловатая непрозрачная мякоть похожая на «чесночные» дольки, количеством до 5 штук. При постукивании зрелого плода – звук полый, у незрелых плодов – звук глухой. Спелый плод обладает сладким вкусом со слегка карамельным вкусом. Тогда за один сезон можно собрать более 200 вкуснейших плодов.
Размер плода – 10-20 сантиметров в диаметре а по форме разрезанный плод напоминает сердце. После употребления во рту долго держится чесночный привкус. Представляет собой продукт перегонки рисового сырья.
Также богата черимойя и минералами, особенно много в ней калия (269 грамм на 100 грамм мякоти), также в ней содержится кальций, магний, натрий, фосфор, марганец, медь, цинк и железо. Аки или блигия вкусная имеет грушевидную форму с красно-желтой или оранжевой кожурой. Коrос имеет условно две степени созревания. Впрочем, японцы, не деля эти вкусы, съедают акебию целиком.
Сок и мякоть Азимины используют в приготовлении коктейлей, детское питание, десерты. она обладает слабительным эффектом). Мякоть по консистенции напоминает апельсин и обычно съедается ложкой, очень вкусная и по вкусу напоминает сразу и банан и маракуйю и папайю и ананас и клубнику со сливками. Каждая долька имеет крупные волокна и может содержать небольшие белые косточки. Однако в этих странах фрукт встречается редко. Наиболее распространен он все же на Американском континенте.
Черимойя также известна под названием Кремовое яблоко и Дерево мороженого. Это нежный фрукт с толстой фиолетовой кожей и круглыми листиками у черенка. Если турист спрашивает в ресторане мясо – официант слышит свинина. Наиболее распространен он все же на Американском континенте. То, что продают в России, – это очищенный кокос, с него уже сняли волокнистую оболочку.
Продается обычно немного недозрелым и твердым и должен полежать (2-3 дня), прежде чем приобрести свой настоящий изумительный вкус и фактуру. Считается, что она предотвращает и лечит малярию. Как и в любых фруктах, в черимойе больше всего углеводов (15, 4 грамм на 100 грамм фрукта), белков в 100 г черимойи примерно 1, 65 грамм, а жиров – 0, 62 грамма. В благоприятных условиях растет быстро. При созревании серо-зеленый плод приобретает желтый или коричневый цвет. Основные продукты обычной окинавской трапезы: горькая дыня – гойя, соевый творог тофу, лапша соба, сладкий картофель имо и приготовленная особым образом свинина (ее варят до желеобразного состояния и выпаривания жира и прочих вредных элементов). Плод Сантола имеет округлую форму от 8 до 15 см в диаметре с длинной плодоножкой.
Но наибольшее количество плодов появляется на нём примерно после 6го года. Мякоть может быть желтых или оранжевых оттенков. Из этого сырья обычно делают спиртовой раствор, который быстро справляется со вшами. Так, одни уверены, что он напоминает пломбир в вафельном стаканчике, другие – что пастилу.
Другие названия – древесное яблоко, каменное яблоко, айва бенгальская. Молочко и мякоть хорошо восстанавливают силы и улучшают зрение. Мякоть под кожицей, в зависимости от степени зрелости, бывает от белой или кремовой до коричневатой (в последнем случае говорят об испорченности ягоды). Мякоть сочная, белая, кисло-сладкая с освежающим эффектом.
От этого также зависит толщина и консистенция мякоти. Это самые опасные экзотические фрукты мира: незрелые (нераскрывшиеся) плоды сильно ядовиты из-за высокого содержания токсинов. Тямпуру представляет собой смесь гоя и других овощей, тофу/яиц и мяса или рыбы. А свежим фрукт своими вкусовыми ощущениями заставляет вспомнить об экзотическом сочетании манго, папайи, клубники и ананаса.
.