Подушки и перины Kauffmann производятся на Боденском озере в самом современном технологическом центре, отличающемся высокой производительностью и мастерством. Одеяла из гусиного пуха из Австрии, созданные компаниией Kauffmann- это одеяла самого высокого качества. Кроме того, постельные принадлежности Kauffmann обладают функциями контроля микроклимата. Гипоаллергенность пуховых одеял Kauffmann подтверждена стандартом NOMITE. Семейный бизнес Kauffmann был основан в 1823 году в Штутгарте.
Союз Кауфманна и Далии сосредоточен вокруг наркотиков. Правительство обвинило его в государственной измене и уволило с должности. Марк Кауффман говорит, что всегда мечтал, чтобы в России стали ценить вино больше водки. Несмотря на то что Кауфманн был женат, когда встретил Фасбиндера, у них завязался роман. В 2001 году бухгалтер Хармут Хаген был найден мертвым, предположительно задушенным.
В 2001 году бухгалтер Хармут Хаген был найден мертвым, предположительно задушенным. В 2002 году эта смерть была признана случайной после показаний, данных Кауфманном, на момент происшествия весившим около 118 кг, что во время драки он упал на хрупкого Хагена. Хотя алкогольным бизнесом он занялся почти случайно: глава компании «Балчуг» предложил ему стать дистрибьютором элитных вин для охотничьих туров, на которые приезжали в Россию иностранные туристы. В зависимости от действий игрока Кауфманн может либо быть убит Чавкающим в баре «У Энни» в курортном районе (что ведёт к Плохой/Плохой концовкам), либо спасён Гарри (что ведёт к Хорошей/Хорошей концовкам).
Он смотрит вниз на Воздушного крикуна, которого он только что пристрелил, лежащего у его ног в луже крови. Судьба Кауфманна определяет концовку игры. Из-за истории с вымогательством Кауфманна обвинили в убийстве.
В конце игры (в каноничной Хорошей концовке), когда Гарри противостоит Далии и Алессе в Нигде, внезапно появляется Кауфманн и стреляет в Далию. Из-за истории с вымогательством в убийстве обвинили Кауфманна.
Но с 1993 года основным его делом стал импорт вина. О производителе. В то время Кауфман был коммерческим директором авиационного предприятия, куда пришёл, получив специальность радиоинженера.
Зная, что его бутылёк с Аглаофотисом был разбит Далией, Кауфманн незамедлительно отправляется за другим образцом, спрятанным в мотоцикле в мотеле «Норманс». Возможно из недоверия, он сохранил образцы Аглаофотиса (в кабинете директора госпиталя и в бензобаке мотоцикла, припаркованного в мотеле «Норманс») вещества, способного предотвратить рождение Бога внутри Алессы. Если Кауфманн спасён, он благодарит Гарри, но дела заставляют его уйти.
В это же самое время Фасбиндер женился на Ингрид Кавен, актрисе, которая как и Кауфман, регулярно появлялась в фильмах режиссёра и входила в тесный круг его друзей. Кауфманн проигнорировал и то и другое. Тогда же он и основал «Уайтхолл», ставший к 1996 году лидером российского коньячного рынка и эксклюзивным поставщиком «Хеннесси». Если Гарри находит Аглаофотис в тайнике в мотоцикле (побочный квест Кауфманна), Кауфманн появляется вновь и сердито вырывает его.