Это самая рсзворастущая пряность с тонким, приятным запахом и массой витаминов. Ее листья и цветки вкусны в салатах. Именно весной старые овощи и фрукты приносят мало пользы, а до нового урожая еще далеко. Эта культура хорошо растет. Например, с кресс-салата.
Неплохо чувствуют себя на окне петрушка (предпочтительнее Обыкновенная листовая), горчица салатная (например, сорт Оливье), кочанные и полукочанные салаты, шпинат и лук. На представленном перед Вами натюрморте изображены нежные цветы, стоящие в вазе на окне. Правда, кресс-салату, как и другим быстрорастущим травам, нужно много свежего воздуха (почаще открывайте окно). Объединяя в одном горшке разные травы, нужно выбирать такие, уход за которыми одинаков. Любителям крупных растений понравится бораго (или огуречная трава).
Вначале продумаем, во что их посадим. Что может быть лучше буйной зелени на окне. Особых знаний для разведения трав не нужно. Да еще такой, которую можно отщипнуть и съесть. Кресс-салат настолько неприхотлив, что его выращивают в слое влажной ваты.
Чтобы на подоконнике появилось буйство зелени, горшки можно составить в один длинный ящик. Лучше всего выращивать каждую пряность в отдельном горшке. При этом опыты лучше начинать с неприхотливых растений.